調理時間5分
睡眠ウェルネススパイスのザブジ
キャベツのやさしい甘みと、加熱したトマトのほどよい酸味に、睡眠ウェルネススパイスの香りをプラス。 さっと炒めるだけで作れる、夜の食卓に取り入れやすいシンプルな副菜です。スパイスの香りを楽しみながら野菜をしっかり摂れるので、イワシなどの魚料理と合わせれば、軽やかで満足感のある「夜のウェルネスごはん」に仕上がります。
1人分
材料
材料
- * キャベツ 2〜3枚（約100g）
- * ミニトマト 4〜5個
調味料
- 睡眠ウェルネススパイス小さじ1/2程度
- オリーブオイル小さじ１
- 塩少々
作り方
- キャベツは食べやすい大きさにざく切りにし、ミニトマトはそのまま、または半分に切ります。
- フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、キャベツを炒めます。
- キャベツが少ししんなりしたらミニトマトを加え、軽く火を通します。
- 睡眠ウェルネススパイスと塩を加え、全体に香りがなじむようにさっと炒めます。
- トマトの形が少し残る程度で火を止めて完成です。
ワンポイント
野菜を炒めすぎず、キャベツの食感とトマトのみずみずしさを少し残すと、スパイスの香りも引き立ちます。