調理時間6分
睡眠ウェルネススパイスの豆腐ペペロンチーノ
豆腐干をシンプルに炒め、睡眠ウェルネススパイスで香りをつけた一品。麺のような見た目ですが、豆腐干なのでたんぱく質を摂りやすく、軽めの主菜や副菜にも使えます。
1人分
材料
材料
- 豆腐干150g
調味料
- 睡眠ウェルネススパイス小さじ1
- にんにくにんにくチューブ1cm
- 塩少々
- 唐辛子1本
作り方
- 豆腐干を戻して5分茹でます。
- フライパンに油を熱し、にんにくと唐辛子を軽く炒めます。
- 豆腐干を加え、全体をほぐしながら炒めます。
- 睡眠ウェルネススパイス、塩を加え、全体によく絡めます。
- 器に盛り、お好みで唐辛子を添えて完成です。
ワンポイント
焼きそばのような見た目でも、使っているのは豆腐干。スパイスとの相性がよく、しっかりした食感も楽しめます。炭水化物を控えたい時の一品としても使いやすいです。